dimanche 30 octobre 2016

OctobreRose

Hello mes épicuriennes!

Comment allez-vous? J'espère que vous allez bien car moi, aujourd'hui, j'ai une de ces pêches! Ahah

Alors que le mois d'octobre s'achève, il fallait bien évidemment que je vous parle de la Birchbox d'octobre sur le thème "Octobre Rose"! A travers ce thème, l'équipe birchbox met en avant la marque MEME, qui crée des cosmétiques pour les femmes atteintes du cancer, et vous pourrez contribuer par des dons sur le site https://birchbox.fr/meme-soutien jusqu'à la fin du mois.

Mais parlons peu, parlons beauté!
Ce mois-ci j'ai eu le plaisir de découvrir les produits suivants dans ma box :

Le masque et le shampooing de la marque italienne Davines, l'odeur floral est somptueuse, la texture est délicate et l'après application est top! Les cheveux doux et soyeux, avec une divine odeur.
Seul bémol peut-être, c'est que l'échantillon du shampooing ne contient qu'une unique dose quand le masque nourrissant contient 60 ml.

Côté maquillage on retrouve l'incontournable pinceau à blush (ce mois-ci on avait le choix entre le pinceau à fond de teint ou à blush) de la marque IBY Beauty. Adorablement girly avec sa couleur rose, et d'une douceur incroyable sur la peau, j'adopte!
De même on retrouve le démaquillnt DHC qui est carrément mon coup de coeur du moi!
Quelques gouttes d'huile dans la main, on masse son visage un peu moins d'une minute puis on rince abondamment et le tour est joué! Sans coton, sans lingette, et zéro effet gras! Un bonheur de se démaquiller ainsi!

Côté crème, pour le mois d'octobre, on retrouve la crème pour le corps Wish avec une douce odeur d'amande. Un peu plus et on croirait croquer dans une galette des rois, un délice à se mettre sur la peau et une efficacité toujours au rdv avec cette marque!
J'ai également eu le plaisir de tester une crème de nuit, Thermaliv. Je n'utilise jamais de crème de nuit habituellement mais c'était une bonne occasion de tester. Je dois reconnaître que son doux parfum de fleur d'oranger m'a plu dès le début. Et en effet au réveil, ma peau était douce et tonique, je ne suis donc pas déçu du tout de cette box encore une fois!

Si jamais vous aussi vous avez envie de tenter l'aventure birchbox, voici mon lien de parrainage qui vous fera gagner 5 euros sur le e-shop les épicuriennes, https://birchbox.fr/meme-soutien.


Mille Bisous les épicuriennes,
A bientôt pour un nouvel article,
By Carnet Epicurien

mercredi 26 octobre 2016

Journée internationale des pâtes! #2016





Hello mes épicuriennes!

Vous avez passé un bon mercredi? J'espère de tout cœur que oui!

Je ne sais pas si vous êtes au courant, mais j'ai vu grâce au post d'une instagrameuse, qu'aujourd'hui, en ce 26 octobre, c'est la journée internationale des pastaaaaaaaa!
Les pâtes...comment expliquer cette folle histoire d'amour qui nous unit depuis que j'ai l'âge de manger autre chose que les purées et compotes! Un amour qui jamais ne me blesse, qui jamais ne me déçoit. Si les hommes pouvaient être aussi simples à comprendre qu'une bonne assiette de pâte...ahah
Restons un peu sérieuse toutefois, aujourd'hui on parle pâtes et surtout d'une nouvelle recette, qui m'a prise soudain, inventée sur le pouce, et avec ce qu'il y avait dans mon frigo.
C'est l'un des aliments basique que l'on peut marier vraiment avec tout, et ça en cuisine c'est un vrai plaisir! En plus d'être bon c'est pratique!

      Alors aux fourneaux mes petits chefs! On enfile plutôt le tablier que la toque, elle se fait rare celle-là dans nos cuisines ;)
Ce midi j'étais seule pour déjeuner, les ingrédients sont donc adaptés pour une assiette, vous n'aurez qu'à multiplier les doses pour adapter à votre repas!

Ingrédient 1 personne :
- pennes
- 1 jaune d'oeuf
- 2 tranches de bacon
- 2 champignons de paris
- 2 càs de crème fraîche 0%
- 15 g de gruyère râpé
- 10g de mimolette très finement découpée (pour ma part j'ai utilisé un économe)
- 1 brin de ciboulette
- sel & poivre
- muscade en poudre
- 1 càs d'huile

Alors ça y est vous commencer à entrevoir le résultat et ça vous donne faim?

1. Dans une casserole faite bouillir de l'eau. Parallèlement, laver les champignons, retirer à l'aide d'un couteau les petites marques foncées qu'il peut y avoir. Couper les champignons en lamelle.

2. Lorsque l'eau de la casserole arrive à ébullition, plonger les pâtes dans l'eau. En attendant, couper la mimolette finement. Faire cuire dans une poêle, les champignons avec 1 càs d'huile. Lorsqu'ils sont cuits faire saisir les 2 tranches de bacon quelques secondes de chaque côté et réserver.

3. Égoutter les pâtes puis les remettre dans la casserole en baissant le feu. Y ajouter les 2 càs de crème fraîche, une pincée de muscade, le j'aune d’œuf, le sel et poivre et mélanger vivement afin que le jaune d’œuf ne cuise pas et forme des grumeaux.

4. Ajouter les champignons et mélanger. Ajouter le fromage et pour ne pas changer, mélanger jusqu'à ce que ce dernier fonde. Faire de nouveau chauffer le bacon rapidement.

5. Disposer dans une assiette les pâtes, par dessus les tranches de bacon, puis le brin de ciboulette coupé en 4.

Plus qu'à déguster mes épicuriennes, après vous avoir fait saliver il est l'heure de passer à table!


Bon Appétit mes Jolies Gourmandes,
Si jamais vous testé, n'oubliez pas de me donner vos avis!

On retrouve bientôt pour un nouvel article,
By Carnet Epicurien.

dimanche 23 octobre 2016

Brunch Toulounais

Hello mes épicuriennes!

Je sais cela fait quelques temps que je n'étais pas venue à votre rencontre, mais je dois reconnaître qu'avec cette année de concours, je n'ai que peu de temps à moi et je préfère passer celui-ci avec mes proches.

Mais comme je suis en vacances depuis vendredi soir, je vais pouvoir vous bichonner toute la semaine! Avouez vous êtes préssées ahah

Dimanche pluvieux sur Toulon aujourd'hui, mais ce n'est pas pour autant qu'on s'est laissé abattre! J'ai filé au Mourillon rejoindre une copine pour Bruncher! Ah oui il fallait bien qe je parle gourmandise pour vous retrouvez, ça ne serait pas vraiment moi sinon!
J'ai donc découvert une nouvelle adresse, qui va incontestablement devenir mon nouveau QG pour les brunchs!

Je vous parle cette après-midi de BloemGracht, 128 Rue Auffan, voici leur instagram alléchant et convivial http://www.pictaram.com/user/bloemgracht/1545483429


     On s'est donc retrouvé, ma copine et moi, sur les coups de midi pour bruncher. D'extérieur, les couleurs bleu et rouge casse avec l'ambiance et le décors de la rue, notamment avec ce temps tout maussade! Ma curiosité est donc éveillée, et les ardoises annonçant les délices salés ou sucrés impatientaient mes papilles!
Outre le brunch, vous pourrez y tester les hamburgers et autres sandwichs. Mais revenons à nos papilles, car en effet le choix est rude tant les différentes assiettes de brunch sont appétissantes...
Brunch plutôt hawaïen avec des fruits frais en pagaille? Plutôt English avec "beans and bacon"? Un détour par New-York pour goûter le mac and cheese ou plutôt italien pour le sandwich pastrami?

     Ahlala quel dilemme! J'ai opté pour le USA, avec une irrésistible envie de pancakes et une part de cheesecake (gourmande que je suis! et pensant surtout avoir une petite assiette devant moi).
La formule brunch comprend également la boisson chaude au choix, café, chocolat, thé, évidemment j'ai pris le thé (on ne se refait pas!). Une grande tasse d'eau chaude nous a donc été apportée avec une coupelle sur laquelle reposait plusieurs sachets de thé (Darjeeling, Kusmi Tea, Pukka, Damman Frères...).
   














Hop on choisit, on trempote et on se languit de recevoir l'assiette USA composé de 2 pancakes, d'oeufs brouillés, de tranches de lard grillé, de sirop d'érable et d'une coupelle de fruits. Et bien sûr mon petit (enfin finalement pas si petit que ça!) cheesecake en plus.
 Le Saint-Graal est enfin là!


Non non vous ne rêvez pas l'assiette est énorme, les pancakes gigantesques et moelleux à souhait, le bacon croustillant et les oeufs succulents. De même que la petite salade de fruits de saison (figues, pommes, poires) passe excellemment bien! Mon Dieu je ne vais jamais tout manger... Et là on m'apporte pour "petit plus", le cheese cake".... Mamamia!

"Mais, euh, tout est pour moi?"
"Oui oui!" me dit la gentille serveuse avec un grand sourire alors que moi je pleurs en pensant au chiffre que la balance va m'afficher demain matin...
 Deux part de cheesecake, follement bon soit dit en passant hein, un sirop de cerises amarena, 2 oréo et quelques raisins!

Alors comment dire?... Super Marion a fait un ravage et a tout mangé ahah. A tel point qu'on aurait pu me pousser pour que je roule mdr.

Une adresse incontestable pour bruncher sur Toulon!
Les assiettes brunch vont de 8 euros à 13,50 euros, celle que j'ai choisi la USA coûte 10 euros et le cheesecake 4 euros.
Une somme tout à fais abordable au vue des quantités dans l'assiette, sans oublier que la boisson chaude est comprise!

Il vous est possible de rajouter à votre assiette des supplément comme moi le cheese cake, qu'ils soient sucrés (cookie, brownie, cheese cake, s'mores...) ou salés (oeufs brouillés et bacon, bagel peanut butter...).

Bref, une adresse à tester et de sûr j'y retournerai pour faire de nouveaux détours culinaires chez nos amis mondiaux les brunchers!

Bon Dimanche mes épicuriennes!

Gardez le sourire et profitez!

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