mardi 11 août 2015

Trouvaille shopping!

Coucou les filles!

    Aujourd'hui, je vous fais part de ma dernière découverte shopping, qui date d'une semaine pile! Alors que je passais la journée sur Bordeaux, pour la formation de mon boulot d'été. J'ai été libérée plus tôt que prévu, et comme si la déesse de la mode s'était penchée sur mon sort (oui oui oui! Lundi dernier, elle m'a fait une fleur!), à collé à mon lieu de formation, le centre commercial Mériadeck!!!

   Alors que vous pouvez faire vos courses dans le Auchan, les fashionistas (comme moi!), pourront prendre plaisir à déambuler dans tous les magasins (et Mon Dieu qu'il y en a!), une petite robe chez H&M, avant de se rendre en face, chez Mango pour un ensemble blazer-jupe, sans oublier de faire un pas sur le côté droit, afin de dévaliser Kiko (je n'ai pu m'en empêcher, surtout devant leur nouvelle gamme de vernis...IRRESISTIBLE). Mais le meilleur moment, approchera alors que vous emprunterez l'escalator direction l'étage du dessous, que vous flânerez rapidement devant les boutiques hommes (votre chéri n'aurait-il pas besoin d'une petite touche en plus dans sa penderie??), si l'envie d'un goûter vous gagne, faite une halte chez la Brioche dorée, un croissant pur beurre et un granité (car oui c'est l'été!) abricot, n'ont jamais fait de mal aux papilles!

   Mais voilà, que la révélation se fera à quelques centimètres à peine de la porte automatique. Se tenant là, juste devant, votre nouveau temple, mêlant déco de maison, esthétique, et douceurs gustatives en tout genre! HEMA, te voilà!



  Oui oui, c'est LA découverte shopping 2015, pour celles qui comme moi ne connaissaient pas avant! On y trouve de tout ou presque, besoin de fournitures pour la rentrée? Une envie de céder à du nouveau make up? Passionnée de décoration d'intérieur, vous voulez refaire votre cocon? Plus particulièrement la cuisine, car "La Cuisine c'est Vous, et HEMA!" (ahah)? Ou la chambre peut-être? Chez Hema, tout est possible! Et le must? C'est à moindre coût! On y retrouve l'élégance féminine, la modernité de la société, la mode décorative, pour un porte-monnaie économique!

   Pour ma part, la voix de la raison m'a vite arrêté, sinon je les aurai dépouillé, les pauvres! Tant les sets de table colorés (et facile à nettoyer, ah oui autant lié le joli à l'utile!) à 1euro l'unité, la trousse à maquillage Paris avec un joli dessin de la Tour Eiffel (pour 2euros50), ou encore les bocal à cocktail avec paille (pour 2euros50 aussi) pour préparer les "detox water" me plaisaient!
    Mais bon, on se raisonne, on n'a même pas commencer à travailler donc bon quand le compte affiche rien, on ne peut lutter. Je me suis donc borné à l'achat de mon thé quotidien (car oui Hema fait aussi du thé!), comme essai test.


  J'ai acheté le Maroccan mint tea, le Green tea cranberry et le Green tea lemon, pour 3euros (soit 1euro la boîte, en sachant qu'il y a 10 pyramides par boîte).


     Je restais un peu sceptique sur le "pure and natural", Mais en ouvrant la box, je constate que ces mini pyramides ont bel et bien l'air faite de vraies plantes!
J'ai commencé par ouvrir le Maroccan tea, car le thé à la menthe est mon péché mignon, alors j'avais hâte de découvrir le thé by Hema.
Le sachet de thé sent divinement bon la menthe et d'autres épices, qu'il m'est difficile d'identifier toutefois.

                                              

    En définitive, je suis absolument enchantée par cette découverte et par ces infusions! Elles sentent particulièrement bon, et l'énoncé du thé révèle aux papilles, le doux secret d'un mélange des saveurs comme on n'en apprécie peu! Mais je ne vous en dis pas plus, car tous les plaisirs ne sont tels que s'ils sont découvert par soi-même!


             PS : Les sudistes comme moi, vous trouverez Hema à Marseille (La Valentine ou Grand Littoral,), on est encore pauvre de cette marque qui est représentée 3 fois à Bordeaux! C'est pour cela que je vous conseille, comme à toutes celles qui n'auraient pas la marque dans les environs, de vous rendre sur le site http://www.hema.fr/, qui est très pratique et joliment fait, pour vos achats!

   Pour ma part, une journée entre filles à Marseille est prévue! (Oups ;) )

                                               By Marion CVX

dimanche 9 août 2015

Aux fourneaux les filles!

        Aujourd'hui nous sommes dimanches, et le dimanche, dans ma famille, c'est le jour des gâteaux et tartes afin de rassembler les membres de la famille autour d'un bon dessert.
    C'est pourquoi, en ce jour pluvieux dans de nombreuses partie de France, je vous propose, la recette de la pâte sucrée (celle-ci ne se commercialise pas, ce qui est bien dommage car c'est une pâte facile à faire et délicieuse en tarte aux fruits!).

   Cette pâte sert surtout pour les tartes aux fruits puisqu'elle est plus facile à travailler que la pâte sablée. Ses fonds ne sont pas trop fragiles, et comme elle se tient bien, elle est parfaite pour emmener à un pique-nique. Vous pouvez la conserver quelques jours au réfrigérateur et au besoin, quelques semaines au congélateur.

   Ingrédients : -250g de farine
                          -100g de beurre ramolli, coupé en cubes
                          -1 pincée de sel
                          -100g de sucre glace tamisé
                          -2 œufs

     Que ce soit dans un saladier ou sur votre plan de travail, placer la farine et former une fontaine au centre. Ensuite, il faut déposer le beurre (coupé en dés n'oubliez pas), le sel et le sucre.


On ramène peu à peu la farine vers le centre en malaxant du bout des doigts, jusqu'à ce que la pâte devienne légèrement granuleuse. Après obtention d'une pâte granuleuse, on forme une nouvelle fois une fontaine. Y ajouter les oeufs et continuer de mélanger du bout des doigts, en se dirigeant peu à peu vers les extérieurs, afin d'avoir une bonne tenue de la pâte. Vous pouvez rajouter de la farine si la pâte vous colle trop aux doigts. 


Une fois la pâte presque lisse, la travailler à la paume de la main plusieurs fois pour la rendre plus homogène. Former une boule, l'enrouler dans du film transparent et la réfrigérer jusqu'à l'emploi. Lorsque la pâte est reposée, l'aplanir avec le rouleau à pâtisserie d'une faible épaisseur (2-3 mm), sur le plan de travail préalablement fariné.


   Vous n'avez plus qu'à faire la tarte aux fruits de vos envies, à cuire et à déguster en famille! En attendant, je vais m'atteler à la tarte aux prunes du jour! Bon dessert!


"La cuisine ne se mesure pas en termes de tradition ou de modernité. On doit y lire la tendresse du cuisinier" Chef Français, Pierre Gagnaire

samedi 1 août 2015

Tea Time Darling!

           En ce premier jour de weekend d'août 2015, alors que le soleil n'est pas au rendez-vous dans tous les recoins de France, je me suis fais un thé à la menthe maison, dont je vous propose la recette de ma Grand'Ma (bien française!).

           Travailler en étant logée chez ses grand-parents peut avoir de nombreux avantages, notamment la cuisine de Mamie! C'est pour cela, que je vous dévoilerai, durant ce mois d'août, probablement quelques recettes de famille. 
          Aujourd'hui, je vous fais part de la recette du thé à la menthe, qui est facile, économique (surtout si la menthe pousse dans votre jardin), rapide et délicieuse en toute saison!
         Pour un bon résultat, il vous faut :  -un gros bouquet de menthe (si vous avez un jardin, elle pousse très sûrement sans en avoir fait de semi, puisque la menthe pousse comme la mauvaise herbe!)
                                                                          -une casserole d'eau
                                                                          -2 ou 3 sachets de thé (bergamote, thé noir/vert, menthe... mais un thé aux plantes tant qu'à faire)

          Remplir une casserole d'eau (un peu plus d'1L puisqu'une partie de l'eau va s'évaporer) et disposez-là sur le feu éteint. Mettez le bouquet de menthe, préalablement lavé (qu'il soit du jardin ou de votre surpermarché) dans l'eau froide et faite bouillir le tout pendant 5 à 10 min à partir de l'ébullition en fonction de la coloration de votre eau. Ajoutez les sachets de thé (personnellement j'ai utilisé des sachets de thé à la bergamote, pour adoucir quelque peu sans dénaturer le goût de la menthe), et faites bouillir, une nouvelle fois entre 5 et 10 min.
        Lorsque votre ébullition atteint le temps, arrêtez le feu, et recouvrer la casserole. Laisser infuser la préparation jusqu'à ce que le thé soit entre froid et tiède de façon à pouvoir remplir une théière ou plus simplement une bouteille.
        Le thé peut se conserver dans le frigo ou au sec dans un placard, du moment qu'il n'est pas exposé au soleil. A savoir qu'il est naturel, il est donc sans sucre.

       Plus qu'à servir, chaud ou froid selon les envies! Je le préfère chaud avec un carré de cassonade.

Bonne dégustation! 

By Marion CVX